KPH RINJANI BARAT, Mataram – Kopi merupakan salah satu komoditas yang dikembangkan oleh kelompok tani hutan dan kelompok usaha di wilayah kerja KPH Rinjani Barat, khususnya di Kabupaten Lombok Utara. Pada tanggal 8-9 September 2021, Balai PSKL Wilayah Jawa Bali Nusa Tenggara melaksanakan kegiatan Pelatihan Kewirausahaan Pengolahan Kopi bagi beberapa kelompok yang mengelola kopi di Kabupaten Lombok Utara. Pelatihan ini diselenggarakan dalam rangka Penguatan Kewirausahaan Kelompok Usaha Perhutanan Sosial para Pemegang Izin/Persetujuan Perhutanan Sosial, antara lain KSU Kompak Sejahtera, KTH Meleko Bangkit, Koptan Maju Bersama, KUBE Babagus, dan Gapoktan Sangapati.

Kegiatan pelatihan ini diawali dengan penyampaian materi “Kegiatan Pasca Izin dan Strategi Pengembangan Kewirausahaan Kelompok Perhutanan Sosial” oleh Direktur Pengembangan Usaha Perhutanan Sosial (PUPS). Kemudian dilanjutkan materi “Peran Serta Pemerintah Daerah dalam Pengembangan Kelompok Perhutanan Sosial” oleh Dinas LHK Provinsi NTB, materi ‘Strategi Pemberdayaan Usaha Kecil dan Menengah dalam Mendukung Pengembangan Kelompok Perhutanan Sosial” oleh Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi NTB, serta materi “Strategi Peningkatan dan Pengembangan Kewirausahaan Pengolahan Produk Kopi" oleh Forum Komunikasi Kehutanan Masyarakat.

Pada hari kedua pelatihan, dilanjutkan dengan praktik pengolahan kopi di KTH Meleko Bangkit, Desa Jenggala, Kabupaten Lombok Utara. Kegiatan yang dilaksanakan yaitu Praktik dan Diskusi Peningkatan dan Pengembangan Kewirausahaan Produk Kopi (Pelatihan Barista) bersama para narasumber. Selain memberikan pengetahuan bagaimana menjalankan usaha kopi agar sukses, peserta juga dibekali dengan keahlian dalam membuat berbagai jenis kopi dengan karakter dan cita rasa tertentu, layaknya seorang barista yang handal.

"MARI BERSAMA-SAMA MENJAGA ALAM DAN LINGKUNGAN SEBAGAI WARISAN BAIK UNTUK ANAK CUCU KITA".
“TETAP SEMANGAT, JAGA KESEHATAN DAN UTAMAKAN KESELAMATAN DALAM BEKERJA.”

Salam Lestari
Salam Lingkungan Sehat

Sumber : https://www.facebook.com/rinjani.barat.1

cloud
cloud

Pelatihan Kewirausaan Kopi



    Oleh Pusdatin, KPH Rinjani Barat, Nusa Tenggara Barat 14 Sep 2021

blog

KPH RINJANI BARAT, Mataram – Kopi merupakan salah satu komoditas yang dikembangkan oleh kelompok tani hutan dan kelompok usaha di wilayah kerja KPH Rinjani Barat, khususnya di Kabupaten Lombok Utara. Pada tanggal 8-9 September 2021, Balai PSKL Wilayah Jawa Bali Nusa Tenggara melaksanakan kegiatan Pelatihan Kewirausahaan Pengolahan Kopi bagi beberapa kelompok yang mengelola kopi di Kabupaten Lombok Utara. Pelatihan ini diselenggarakan dalam rangka Penguatan Kewirausahaan Kelompok Usaha Perhutanan Sosial para Pemegang Izin/Persetujuan Perhutanan Sosial, antara lain KSU Kompak Sejahtera, KTH Meleko Bangkit, Koptan Maju Bersama, KUBE Babagus, dan Gapoktan Sangapati.

Kegiatan pelatihan ini diawali dengan penyampaian materi “Kegiatan Pasca Izin dan Strategi Pengembangan Kewirausahaan Kelompok Perhutanan Sosial” oleh Direktur Pengembangan Usaha Perhutanan Sosial (PUPS). Kemudian dilanjutkan materi “Peran Serta Pemerintah Daerah dalam Pengembangan Kelompok Perhutanan Sosial” oleh Dinas LHK Provinsi NTB, materi ‘Strategi Pemberdayaan Usaha Kecil dan Menengah dalam Mendukung Pengembangan Kelompok Perhutanan Sosial” oleh Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi NTB, serta materi “Strategi Peningkatan dan Pengembangan Kewirausahaan Pengolahan Produk Kopi" oleh Forum Komunikasi Kehutanan Masyarakat.

Pada hari kedua pelatihan, dilanjutkan dengan praktik pengolahan kopi di KTH Meleko Bangkit, Desa Jenggala, Kabupaten Lombok Utara. Kegiatan yang dilaksanakan yaitu Praktik dan Diskusi Peningkatan dan Pengembangan Kewirausahaan Produk Kopi (Pelatihan Barista) bersama para narasumber. Selain memberikan pengetahuan bagaimana menjalankan usaha kopi agar sukses, peserta juga dibekali dengan keahlian dalam membuat berbagai jenis kopi dengan karakter dan cita rasa tertentu, layaknya seorang barista yang handal.

"MARI BERSAMA-SAMA MENJAGA ALAM DAN LINGKUNGAN SEBAGAI WARISAN BAIK UNTUK ANAK CUCU KITA".
“TETAP SEMANGAT, JAGA KESEHATAN DAN UTAMAKAN KESELAMATAN DALAM BEKERJA.”

Salam Lestari
Salam Lingkungan Sehat

Sumber : https://www.facebook.com/rinjani.barat.1

0   0
Bagikan :

Ada pertanyaan mengenai pengalaman ini ? Diskusikan pada kolom komentar ini